Суши

Отображаются все 12 результатов

Сокровища страны восходящего солнца.

 

Япония, такая разная и не понятная для нас, погруженная в собственные традициии и поглощенная ими, тем не менее, захватывает и восхищает. Западный мир покорен. Не осталось ни одного уголка, где бы не знали о суши. В Киеве, как и в остальных славянских городах, традиционное блюдо японской кухни называют суши, хотя правильное  произношение, наиболее близкое к японскому, звучит как суси.

 

Прийти в специализированный ресторан и заказать суши — дело в Киеве привычное, и даже обыденное. Доставка суши на дом или в офис осуществляется ежедневно, и почти круглосуточно, что говорит о высокой популярности японского блюда. В чем же его секрет?

 

Еще двадцать лет тому назад суши были для нас невиданной диковиной, а о том, чтобы есть сырую рыбу, могли помыслить только заядлые путешественники. Сегодня же ассортимент суши впечатлит любого знактока: со всевозможной рыбой, икрой и морепродуктами, овощами, яйцами, красным мясом, сырами… И обязательным листочком ламинарии комбу, острым маринованным имбирём, обжигающим вассаби, солёным и пряным соевым соусом. Одно только перечисление используемых продуктов заставляет глаза мечтательно закатываться, а язык ёрзать по нёбу.

 

Существует около двух десятков видов (форм приготовления) суши. Ингредиенты в них, в принципе, одинаковы: рис, рыба или ее икра, комбу. Но как подаются одни и те же продукты, какие формы они обретают — в этом кроется магия японской кухни. Рисовые ленты, подушечки, мешочки и основы самых разных форм украшаются другими ингредиентами, представая на столе замысловатыми узорами. Если вы хотите порадовать или удивить гостей — стоит заказать несколько видов суши. Ввид этого блюда на столе моментально рождает приятные эмоции.

 

О пользе и питательности суши говорят все диетологи. Морская рыба исключительно полезна для людей, живущих в Киеве — в ней много необходимых организму элементов, которые отсутствуют в нашем повседневном рационе. Вкусовые качества суши достойны самой искренней похвалы: здесь соединена жгучесть соли, сладость соусов, нейтральность риса и аромат свежей рыбы. Все ингредиенты великолепно усваиваются организмом, и  хорошо утоляют голод. Рис, как обязательный основной ингредиент, является сильным сорбентом, и выводит из организма накопленные токсины. Кроме того, он свособствует улучшению пищеварения, содержит большое количество белков. Отдельное внимание заслуживает комбу. Эта ламинария богата йодом, глутаминовой кислотой, аминокислотами. Ценность йода для жителей районов, удаленных от морских побережий, неизмеримо велика. Глутаминовая кислота помогает избегать таких заболеваний, как склерозы. Что же касается специфичных приправ к суши, так как вассаби, соевый соус и маринованный имбирь — употреблять их можно в том количестве, в котором вы желаете сами. Когда осуществляется заказ суши, данные ингредиенты доставляются в отдельных емкостях. Чтобы насладиться вкусом суши в полной мере, рекомендуемые приправы стоит обязательно упоминать при осуществлении заказа. В японской кухне приправа не  придаёт блюду вкус — она лишь служит усилению букета вкусов его ингредиентов.

 

Заказать суши с доставкой на дом можно уже в любом районе Киева. Эта услуга широко распространена. Но нужно помнить, что суши — продукт скоропортящийся. Если вы заказываете суши с доставкой, не забудьте по получении тщательно осмотреть ваш заказ. Если он не выглядит свежим, есть его мы бы не рекомендовали. Если вы еще не нашли надежный ресторан, предлагающий суши с доставкой, позвоните нам. Наши суши предпочитают многие в Киеве, будем рады стать полезными и для вас.